200 gram - Dong Trung Ha Thao Say Kho - Boi Bo Co The, nau Che, Pha Tra

Đông trùng hạ thảo là gì?

Trước khi tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của đông trùng hạ thảo, ta cần biết đây là loại thảo dược gì. Đông trùng hạ thảo được xem là “con lai” giữa ấu trùng bướm (tức sâu non) của loài Thitarodes và nấm ký sinh Cordyceps sinensis. 

Mỗi mùa đông, khí hậu ẩm ướt là điều kiện lý tưởng để nấm ký sinh và hút hết các dưỡng chất của sâu non khiến nó chết dần chết mòn. Lúc này, nhìn bên ngoài của nấm trông gần giống những con côn trùng. Đến mùa hè, nấm bắt đầu ra khỏi con sâu rồi mọc thành cỏ (tức thảo mộc/thực vật). Nó từ từ vươn lên từ dưới đất và phát tán các bào tử.

Loại dược liệu quý này thường xuất hiện ở những ngọn núi cao từ 4000 – 5000m ở Tây Tạng (Trung Quốc) hoặc Bhutan. Vì mang lại đến tác dụng tốt nên đông trùng hạ thảo đang có nguy cơ bị tuyệt chủng do việc khai thác tràn lan. Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ khổng lồ mang đến nguồn kinh tế lớn, nhiều cơ sở nuôi trồng đông trùng hạ thảo nhân tạo ra đời.